Voeding

De zomer, dat vraagt om frisse gerechten, bij voorkeur te verorberen op een plekje in de zon. Als je seizoensgebonden ingrediënten gebruikt, geniet je van veel gezondheidsvoordelen. Bovendien zijn ze lekkerder, goedkoper én hebben ze een kleinere impact op het milieu!
Als je traint in warme omstandigheden, verlies je meer zweet en bijgevolg ook meer natrium. En dat kan weleens een negatief effect hebben op je prestatie.
Of je nu kampt met een blessure of spierpijn na een stevige loopsessie wil voorkomen: deze producten bevorderen de recuperatie.
Zeker tijdens de zomer gaan veel lopers 's avonds op pad. Hoe combineer je zo'n sessie het best met je avondeten?
Kan je simpele boterham wel een upgrade gebruiken? Deze drie receptjes geven je inspiratie: van ontbijt tot lunch en herstelmaaltijd.
Het belang van volkoren graanproducten wordt vaak onderschat. Zeker nu er steeds meer voedingshypes, zoals koolhydraatarme en glutenvrije diëten, de kop opsteken. Maar hoe zit dat nu juist?
De voedingspiramide is al goed ingeburgerd bij het grote publiek, maar kende je de voedingstak al? Dit wetenschappelijk onderbouwde model biedt een eenvoudige houvast voor een evenwichtig voedingspatroon door te focussen op 5 voedingsprioriteiten waarmee je een maximaal aantal gezonde levensjaren kunt winnen.
Kies slim en voeg deze producten toe aan je boodschappenlijstje.
Spinazie is supergezond: er zijn maar weinig groenten die zoveel vitamines, mineralen en voedingsstoffen bevatten. Hier zijn enkele goeie redenen om de groene bladgroente vaker op het menu te zetten!
Bij een hamburger denk je wellicht meteen aan vlees. Je kan ook een visburger maken, da's eens iets anders. Speciaal voor de Dag van de Hamburger (28 mei) geven we je een recept voor een visburger met dillesaus.
Vetten bannen? Geen goed idee, zeker niet als je blessurevrij wil blijven.
We weten allemaal dat alcohol veel kilocalorieën bevat en een aantal negatieve effecten heeft. Maar wat als je toch een glaasje wil drinken en tegelijk niet al te veel schade wil aanrichten? Waarvoor kies je dan het best?
De bekende voedingsdriehoek werd verder uitgebreid met concrete tips om ook de milieu-impact via onze voedingskeuzes te beperken.
Verschillende wetenschappelijke onderzoeken leveren bewijs dat je deze producten niet hoeft te mijden als je gewicht wil verliezen of je gewicht wil behouden.
Dankzij de vele antioxidanten is dit alledaagse superfood doeltreffend in het verminderen van oxidatieve stress.