Spieropbouw Verband beweging & voeding

Spieren zijn een wonderlijk fenomeen. Je wordt ouder, maar je spieren blijven jong: de spiervezels in je lichaam worden namelijk continu afgebroken en weer opgebouwd. De belangrijkste bouwsteen van deze spieren zijn eiwitten. Iemand die daar alles over weet, is de Nederlandse hoogleraar Luc Van Loon. Hij geeft ons een inkijk in het verband tussen voeding en lichaamsbeweging. 'Je bent letterlijk wat je eet.'

Like this article? Share it!

Misschien vind je deze ook interessant?