Recept: healthy golden milk

Wij hebben hét perfecte drankje om van te slurpen tijdens de gure winterdagen: warme, gouden melk! Het is niet alleen gezellig, maar ook gezond én makkelijk om te maken. Snel aan de slag!

Je hebt de naam alvast weleens gehoord: ‘golden milk’ is een zacht en zoet drankje op basis van amandel- of kokosmelk. Het ziet er gewoon té lekker uit om niet zelf te proberen, toch?

Bovendien bevat het kurkuma, wat heel gezond is. Kurkuma staat bekend om zijn verwarmende krachten: ideaal in de winter. Het werkt ook ontstekingsremmend en het kan, net als gember, als anti-griepmiddel gebruikt worden.

Hieronder vind je het recept voor een heerlijke golden latte. Het is afkomstig van de Nederlands schrijfster en food blogger Rens Kroes.

Ingrediënten voor 2 personen:
* 600 ml amandel- of kokosmelk, ongezoet
* 2 theelepels kurkuma (vers en geraspt) of 1 theelepel kurkumapoeder
* 1/2 theelepel kaneelpoeder
* 1 snufje zeezout
* 1 snufje zwarte peper
* 2 theelepels gember (vers en geraspt) of 1 theelepel gemberpoeder
* optioneel: een beetje zoetstof bv. honing of stevia

Zo maak je het:
* Verwarm de melk in een steelpannetje en voeg de kruiden toe.
* Laat 5 minuten sudderen en roer af en toe.
* Giet het drankje door een zeefje in twee mokken. Werk eventueel af met wat zoetstof.

Like this article? Share it!

Misschien vind je deze ook interessant?

Schrijf je nu in voor onze nieuwsbrief en ontvang een code voor gratis sportdrank van Vitalic


De codes worden wekelijks op vrijdag verstuurd naar de nieuwe nieuwsbriefaanmeldingen.