In het januarinummer van running.be hebben we het dan ook uitgebreid over jouw immuunsysteem, (overbodige) supplementen en natuurlijke weerstandsboosters. Je leest er onder andere ook over het belang van twee cruciale vitamines:
De vitamine die we allemaal kennen als weerstandsbooster is uiteraard vitamine C. Zeker voor sporters is een ‘extra portie’ van deze vitamine aangeraden, want ze verhoogt de weerstand tijdens en na fysieke inspanningen. Maar dat betekent niet dat je die extra portie per se via supplementen moet binnenspelen. Katrien Van Roy, sportdiëtiste bij Energy Lab: ‘De aanbevolen hoeveelheid vitamine C bedraagt 110 mg/dag en bij wie regelmatig sport kan dit oplopen tot 200 mg/dag. Een gevarieerd voedingspatroon met groenten en fruit (2 à 3 stuks per dag) geeft voldoende vitamine C. Een gele kiwi, bijvoorbeeld, levert al 135 mg vitamine C.’
Mindere trainingsperiode door vitamine D-tekort
Daarnaast verdient ook vitamine D extra aandacht in de wintermaanden. Van Roy: ‘Vitamine D heeft een impact op het immuumsysteem én de botdichtheid. Voor sporters is het dan ook een belangrijke vitamine, omdat ze kan bijdragen tot een verminderd risico op stressfracturen en spierschade/letsels. Bij een tekort voel je je snel moe, wat ook in een mindere trainingsperiode resulteert. In de zomer krijgen we voldoende vitamine D binnen via de zon. Tijdens de wintermaanden lopen we maar weinig in het zonlicht en kunnen er tekorten ontstaan. Een vitamine D-supplement kan dan noodzakelijk zijn om een eventueel tekort aan te vullen. Nadien kan je met natuurlijke voeding je vitamine D op peil houden.’ Van Roy adviseert voeding als vette vis, margarines, melkproducten (of bepaalde plantaardige melkvervangers), eieren en met vitamine D verrijkte ontbijtgranen. ‘En trek naar buiten zodra de zon schijnt. 15 minuutjes met je gezicht, nek en eventueel onderarmen in de zon creëren al heel wat vitamine D!’
