Na de training: yoghurt, rijstpap of platte kaas voor optimaal herstel?

Trainen is belangrijk, goed herstellen ook. Dat weten ook de deelnemers van het Breaking 3-project.

Energy Lab begeleidt enkele lopers in aanloop naar de marathon van Rotterdam en de AG Antwerp Marathon. Het doel voor de meesten wordt de marathon in minder dan 3 uur afwerken. Op de website van Breaking 3 maken de coaches een tussentijdse balans op. Onder meer het voedingsaspect – en meer specifiek het belang van herstel – komt daarbij aan bod. Voedingsdeskundige Jolien Lewyllie wijst op enkele aandachtspunten.

“Na korte en rustige trainingen kan een yoghurt of platte kaas met een stukje fruit volstaan als recuperatie. Na een intensieve sessie heb je meer suikers nodig, die je kan aanvullen via rijstpap of chocolademelk.” Verder bespreekt Jolien ook nog de factor gewicht: “Een gewichtsdaling van 10 procent, resulteert gemiddeld in een tijd die 10 procent beter is. Maar zoiets moet geleidelijk gebeuren. ‘Te scherp’ staan kan ook negatieve gevolgen hebben: krachtverlies, spierafbraak, …”

De volledige evaluatie van het Breaking 3-project lees je hier.

Like this article? Share it!

Misschien vind je deze ook interessant?