 |
Ze bekijken de verschillende brandstoffen, maken gerechten en berekenen de energetische waarde ervan, ze verwerken extra eiwitten en voedingssupplementen tot lekkere shakes, ze leren vetarm en toch lekker te koken ?
De lessenreeks wordt gegeven voor David De Coster, ervaren lesgever aan de hotelschool CVO Leerdorp Gent en amateur triatleet. De lessen hebben plaats op vrijdag 20/01, vrijdag 05/02 en vrijdag 12/02, telkens van 19 tot 22 uur. Er kan niet voor afzonderlijke lessen worden ingeschreven.
Bevestig je deelname eerst op info.volwijs@telenet.be en later door betaling van 75 euro op rekeninnummer: 390-0394663-25 van Volwijs vzw.
Volwijs vzw in samenwerking met CVO-Leerdorp
Martelaarslaan 13 9000 Gent
www.cvo-leerdorp.be
| De lessen |
| Les 1: Voedingsleer & Koolhydraten Theoretisch gedeelte met aandacht voor algemene voedingsregels. Praktisch gedeelte met graanproducten als thema. Les 2: Eiwitten & Mineralen Theoretisch gedeelte met aandacht voor de berekening van de energetische waarde van sportvoeding. Praktisch gedeelte met visbereidingen en lekkere eiwitshakes als dessert. Les 3: Vetten & Vitamines Theoretisch gedeelte met vetten en vitamines in de hoofdrol. Praktisch gedeelte met aandacht voor de rauwe en vetarme keuken |
