Voor die vraag gingen we langs bij Evelyne Coppens, voedingsspecialiste bij Energy Lab: “Voeding levert niet alleen energie, ook warmte. Wanneer je eet, produceert je lichaam na 30 tot 60 minuten 10% meer warmte. Dit heet thermogenese. Daarom is een koolhydraatrijke snack vooraf ideaal om lekker warm te blijven tijdens je training. Je vergroot dat effect als je een warme snack eet.” Denk daarbij aan een kop warme thee met honing, een hartverwarmend bord pasta, een kom warme havermoutpap, een warme pannenkoek of een warme banaan. Eet die een halfuurtje voor je begint.
In ons januarinummer geeft Evelyne nog meer tips. Ze vertelt onder meer ook wat je moet eten en drinken tijdens en na je koude looptocht. En ze gaf onze journaliste enkele recepten. Het artikel kan je hier digitaal raadplegen.
